LA PALABRA DE LOS HOMBRES

Otro video montado que recoge un audio estupendo de una de las canciones antiguas. Vean, escuchen y disfruten. Por: Fran Terán

OFICIOS TARIFEÑOS:EL GUARDIA URBANO

En 1960. Dirigiendo el escaso tráfico de la época. Con su guerrera blanca y casco de medio huevo, protegido por una sombrilla para mitigar el calor los dias de verano, el silbato y las señales con los brazos eran sus herramientas de trabajo.


Así en Tarifa, existía nuestro Retén en la Calzada Tarifeña, al lado de la famosa pastelería de Bernal (donde se huele a gloria). Es ahora una estupenda cafetería que incluso lleva el nombre de Retén. Mas de uno recordará los tiempos de antes, más de uno recordará las noches que pasaron allí por nada y más de uno recordará las multas de antes: Ahi vá una muestra. Curiosa multa por tener los perros suletos, 25 pesetillas. Ahora podía pasar

QUEREMOS FELICITAR A MELLARIA

queremos felicitar públicamente a la asociacion Mellaria por los actos que lleva acabo por el VII Centenario de la Muerte de Guzmán. es una asociación que lucha por nuestro patrimonio y que tanto hace por el. Felicidades Mellaria.

BELLA ESTAMPA

Gran fotografia mandada a nuestra redaccion por nuestro amigo don Manuel Guerrero Dominguez. Posteriormente nuestro amigo y tambien amante de las fotografias antiguas don Rafael Suarez Villegas, nos las coloreas,las retoca y las transforma
A todos GRACIAS. vean el resultado

OFICIOS ANTIGUOS: EL MINERO

Vean y escuchen...

EL CHACARRÁ EN FACINAS

Es el baile típico de nuestra tierra, de facinas y de los campos circundantes.
El chacarrá se sigue interpretando y es un fandango de varias modalidades, entre las más practicadas están:
.- El chacarrá:suelto por parejas
.- Suelto por trio o “El Zángano”.
Algunos consideran al chacarrá como un producto africano transportado hasta América y traído a España por los primeros indianos.
Otros apuntan que procede de las jotas del norte de nuestro pais y otros dicen que derivan de los verdiales malagueños importados por los jornaleros que acudían a la recolección de la caña de ázucar, o quizas de Huelva por los inmigrantes procedentes del litoral onubense que acudian a buscar trabajo al mar en Tarifa, (tesis en la que se basan algunos...proponiendo así al pueblo de Tarifa como cuna de nuestro chacarrá.) Descartándose esta última, está fuera de toda lógica, el chacarrá no presenta matices marineros, sus matices son netamente agrícolas.
Este fandango tan peculiar va acompañado de varios instrumentos, tales como: tres cucharas (que se tocan a la vez), una botella de anis con un tenedor, los palillos(castañuelas), la guitarra, y el almiréz.

Las coplas estan llenas de ingenio y salero, muchas de ellas eran improvisadas en el lugar.y muchas eran las veces que surgían dialogos tantos como: declaraciones de amor con rupturas, enfados y reconciliaciones.
Entre las figuras más destacadas de este arte estaban los personajes del Tirilla y Juan Palillo. Si ellos estabn presentes en las fiestas se congregaban más gente de las que se reunían sin su presencia.:

“Soy de Facinas, señores,
y me llaman Juan Palillo
y en todas las reuniones
el mejor es mi fandanguillo”

“Me llaman ladrón de monte
porque robé a un millonario,
el rico roba al obrero
con la pluma en la mano,
¿Cuál será más bandolero?

“Tres cosas tiene Facinas,
que no las tiene Madrid:
el cardo y las tagarninas,
y las cuestas pa subir.”

pOR fRAN TERAN

OFICIOS TARIFEÑOS: REPARTIDOR DE BUTANO

En este motocarro se repartian las primeras bombonas de butano repsol.
Aun resoplan nombres como Juan Muñoz "Juanito". En cuya memoria recordamos con aires quijotescos, con bombona al hombro repartiendo el butano a todos los tarifeños.
¡Valga esto como un pequeñísimo homenaje!

RECETAS TRADICIONALES: LOS PESTIÑOS

Aquí una receta tradicional de dulces.... Aquí le decimos borrachuelos, o pestiños, es lo mismo. Pues se mide en un vaso, un vaso de aceite, otro vaso de vino, y otro medio más de... bueno así lo hago yo, otro medio más de vino. O sea que serían vaso y medio de vino y un vaso de aceite. Y se le echa papelillos de esos “del Tigre”, que es una cosa pa´ que suba y una poquita canela. Y una poquita de matalahúva... ¿qué más? Ya está. La matalahúva frita sí, porque cuando el aceite se aparta, ya que está enfriándose se le echa la matalahúva. Pero que el aceite esté frío, porque si no se pasa, como luego se va a freír otra vez. Y luego harina pues... la que admite. La que admite, pero siempre dejándola un poquito blanda y ya está. Hay quien le echa huevos, yo no le echo huevos. Hay quien le echa aguardiente también, yo no le pongo aguardiente. Pero en fin... que ya cada una tiene su punto ese. Yo lo único que hago es eso, que es un vaso de vino blanco y en medio se lo echo devino tinto, pero de vino tinto de dulce, de ese de Competa. Eso es, el único truquillo que yo... que no es el vino parejo de la misma variedad, de la misma clase. Buenísimo.

BALUARTES POR EL MUNDO: PETRA

Nuestro amigo Miguel Ángel Quiles Pichardo estuvo en Petra. Y nos ha mandado este estupendo monumento llamado "El Tesoro"
El Tesoro de Petra fue elegido como segunda maravilla del mundo tras la Gran Muralla China. La tercera entrega de Indiana Jones en 1985 hizo al Tesoro universalmente conocido.
El edificio quizás fue construído como mausoleo de algún rey nabateo del siglo II a.C. Tallado en la roca, presenta influencias arquitectónicas egipcias, asirias, griegas y romanas, como consecuencia de las amplias relaciones comerciales de los nabateos con las culturas nombradas.
Su nombre viene de una antigua creencia beduína, pues éstos pensaban que el coronamiento del edificio contenía un tesoro egipcio.

Gracias por colaborar Miguel Ángel!

ERAN OTROS TIEMPOS II

Vean y escuchen como era la mujer de antes en nuestra campiña....

BELLA FOTO DE TARIFA

Bella foto es esta sin duda, que reproduce un momento de traslado de cañones a la bateria.Recordemos que llegaron al puerto y se tuvo que habilitar unas vias de tren para el traslado de estos grandes cañones.
Agradecemos a nuestro amigo MANUEL GUERRERO DOMINGUEZ las fotografias, que pertenecen a su archivo digital particular, el cual nos ha cedido amablemente.
GRacias por contar Y compartir las cosas de nuestra Tierra con Baluarte!!!!

OFICIOS TARIFEÑOS: LA TELEFONISTA

OPERADORA, OPERADORA, SEÑORITA,! COMUNIQUEME CON LOS BOMBEROS......" Cuando se inventó el teléfono no existía un método automático de conectar las líneas. Antes de que aparecieran las primeras centrales mecánicas el oficio de telefonista era respetado y ocupaba a las jovencitas de la ciudad que todo el día conectaban cables para poner a conversar a los distintos abonados.
Se recuerda establecimiento allí por la calle de la Luz, e incluso mujeres que trabajaron de telefonista en Tarifa como doña Mariluz Santander. (el dia de la famosa riada de 1970 en Tarifa esas lineas telefonicas echaban humo, me decía mi tía Mariluz)

OFICIOS TARIFEÑOS: EL PREGONERO

Vean y escuchen, no tiene desperdicio... Este es un trabajo de investigación en el cual llevo trabajando varios años.

VIDEO DEL POZO

redescubrimiento de un POZO ANTIGUO

Baluarte es de los primeros que se personificó en el nuevo hayazgo de la calle de Colon, antigua calle de la Fuente, ahí en la Plaza, había aparecido el famoso pozo de aguas caudalosaS que en tiempos pasado abastecia a casi toda esa parte. Tarifa goza de muchos pozos porque por toda aquella parte hay mucha agua. Vean y escuchen. Comentario de los obreros es que sacaron una tuberia de 2,5 metros de largo del interior del pozo, y aun no sabemos a cierta si ESA TUBERÍA estaba tocando fondo. Seguro que saldrá algo más como........ Nos felicitamos, porque ya con este son dos hayazgos que Baluarte ha descubierto en Tarifa.Recordemos que fuimos parte activa del redescubrimiento de los primeros arcos que funcionaron antaño como puentes para calzar un extremo con otro... Ello fue allá en la antigua puerta del reTIRO. Que nos hagan caso o no, ESE es otro debate.Baluarte lucha por nuestra identidad y este pozo es de los más famosos que en tiempos pasados gozó de mucha referencia por su caudal

OFICIOS TARIFEÑOS: EL AMA

La aristocracia buscaba a estas mujeres de buena reputación, generalmente solteronas y sin familia, para ocuparse a diario del cuidado y educación de los niños